Las Rozas | Totale

ENTRANTES

Sin gluten

Mortadella con Pan sin Gluten

Mortadella italiana con trufa y stracchino cr...

7.5

Ventricina con Pan sin Gluten

Salame ventricina picante, miel y gorgonzola ...

7.5

Calabria in Love

Paté de aceitunas negras de Calabria y sobra...

La Scamorza

Scamorza italiana ahumada y salsa de tomate S...

La Scamorza con Ragú

Scamorza italiana ahumada con salsa de tomate...

La Scamorza con Speck

Scamorza italiana ahumada con salsa de tomate...

Berenjena a la Parmesana con Pan sin Gluten

Tomate San Marzano, berenjena a la parrilla, ...

13.5

Tabla de Bologna

PARA DOS PERSONAS CON PAN SIN GLUTEN Mortade...

Burrata Trufa y Limón

Burrata de Puglia, espinacas frescas, canóni...

12.5

Rey Tomino

Tomino fundido al horno (queso brie típico d...

13.5

César Vegana

Canónigos, espinacas frescas, carpaccio de c...

13.5

Carpaccio de Bresaola

Carpaccio de bresaola (ternera premium italia...

ELIGE LA RECETA PARA TU PIZZA

Con masa sin gluten

Crea tu Totale

1 - Tu masa: Sin Gluten 2 - Elige los i...

8.9

1979

Queso stracchino, pesto de albahaca fresca, m...

12.9

Cheese Leader

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior ...

13.9

Bologna Swing

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior ...

13.9

Diabolik

Salame ventricina picante, queso stracchino c...

14.9

Together Forever

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior ...

14.9

Calabaza Thriller

Calabaza piemontesa, mozzarella fior di latte...

15.5

Utopia de Pistacho

Queso strachino cremoso, mozzarella fior di l...

15.5

Costilla Barbacoa

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior ...

15.9

Diabla Vegana

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella vegan...

15.5

Pear Jam

Mozzarella fior di latte, queso stracchino, p...

15.5

Piggy Sue

Queso stracchino, jamón cocido de Bologna, m...

13.9

Grazie Roma

Mozzarella fior di latte, queso stracchino cr...

14.5

Enola Gay

Mortadella de Bologna trufada, mozzarella fio...

15.9

Jamón & Búffalo

Jamón de Parma ahumado, mozzarella fior di l...

15.9

Súper Truffer

Mozzarella fior di latte, trufa negra, boletu...

15.5

Súper Trufer Vegana

Mozzarella vegana, trufa negra, boletus itali...

15.5

Utopia Cantábrica

Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte,...

15.9

Chicken Boogie Vegano

Salsa de tomate San Marzano, pollo vegano a l...

15.9

PASTAS

Sin gluten

Rigatoni Amatriciana

Rigatoni al huevo con panceta ahumada, tomate...

11.9

Raviolis de Queso y Espinacas al Pesto Rojo

Raviolis rellenos de queso y espinacas con sa...

13.5

Rigatoni al Doble Pesto

Auténticos rigatoni al huevo con pesto de nu...

12.5

Rigatoni con Ragú

Rigatoni al huevo con parmesano y ragú de Bo...

Rigatoni Trufa y Boletus

Rigatoni al huevo con boletus italianos y tru...

11.5

Raviolis de Pera y Gorgonzola

Raviolis rellenos de queso y pera con gorgonz...

Raviolis de Queso y Espinacas al Parmesano

Raviolis rellenos de queso y espinacas con cr...

12.5

ESPECIAL NIÑOS

Sin gluten

Totalina Margherita

Tomate San Marzano y mozzarella.

Totalina Margherita Vegana

Tomate San Marzano y mozzarella vegana.

7.9

Totalina Prosciutto Cotto

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella y jam...

7.5

Rigatoni al Ragú

Rigatoni al huevo con ragú de Bologna cocina...

9.9

Rigatoni al Pomodoro

Rigatoni con salsa de tomate San Marzano.

9.9

POSTRES

Sin gluten

Tarta de Queso Totalissima

Sin gluten.

6.5

Tiramisú de Pistacho

Pistacho, mascarpone, savoiardi y café.

6.5

Dos Bolas de Helado Artesanal

Sabor: Mango de Brasil vegano y sin gluten....

Totalina de Nutella

Totalina sin gluten con nutella y avellanas....

TOTALE ❤️ LAS ROZAS

Estás en el momento perfecto y en el lugar perfecto para vivir una experiencia TOTALEMENTE DIFERENTE. Nuestra carta está llena de riquísimas opciones para compartir como originales ENSALADAS y ENTRANTES. Ingredientes italianos premium de primera calidad en originales recetas con opciones VEGANAS y SIN GLUTEN. Increibles recetas de PASTAS que confiamos te transporten a la calles de ITALIA con su sabor. Especial mención a nuestras PIZZAS: 5 MASAS diferentes y soprendentes recetas que te harán la boca agua. Nuestras pizzas están elaboradas con MASA MADRE y tienen una fermentación de mínimo 72 horas por lo que su sabor es muy especial. No encontarás una pizza igual . Hazte fan de TOTALE. Sólo tienes que probarnos.

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